Il Pane tipico che si mangia nei paesi vicino all’Etna è si chiama “Vastedda e pucciddatu“.
Il pane è fatto con semola di grano duro, acqua, sale e lievito madre (criscenti). I formati tipici sono due (entrambi da 1 o 1,5 chili). La vastedda è una pagnotta larga, bassa e tonda, con la crosta spessa, croccante e color nocciola. Il pucciddatu (in dialetto significa “forato”) è una ciambella dallo stesso impasto, con un foro al centro dal diametro di 10, 15 centimetri. Oltre alla lievitazione naturale, si è conservata la tradizione della cottura a legna e sopravvive ancora qualche raro forno di pietra in cui si alimenta il fuoco con rami di olivo e gusci di mandorle. In quest’ultimo caso il pane è particolarmente aromatico, con un buon profumo di olivo, che si sente anche in bocca.

Fonte: http://www.atlanteparchi.com/parco.regionale.etna/pani.html

Dal 13 Giugno 2008 al 15 Giugno 2008

Tre giornate che ti vedranno protagonista sul vulcano più alto d’Europa.

“Etna Outdoor Events” è una proposta per tutti coloro che vogliono coniugare vacanza e attività sportive all’aria aperta, un evento che offre ai partecipanti un nuovo modo di vivere la vacanza e la natura, e l’opportunità di avvicinarsi al mondo outdoor in totale sicurezza e libertà.
Durante le tre giornate i partecipanti, ospitati presso le strutture ricettive del paese di Nicolosi, ai piedi del vulcano più alto d’Europa, avranno la possibilità di effettuare una serie di attività che andranno dal Trekking all’Equitazione, dalla Mountain bike all’ Arrampicata sportiva ed altro ancora.
La quota di iscrizione di € 130,00 a persona comprende:
- soggiorno in formula B&B, sistemazione in camera doppia con bagno privato, TV, aria condizionata, frigobar, posto auto, giardino privato.
- escursione ai crateri sommitali dell’Etna, quota 3300 m. circa,con la Funivia dell’Etna S.p.a.e l’assistenza di guide appartenenti al Gruppo Guide Alpine Etna Sud. Durata 6 ore circa, pranzo compreso.
- trekking lungo un sentiero del Parco dell’Etna, accompagnati da guide specializzate
- “Etna Card”, una carta che dà diritto a sconti presso alcuni ristoranti ed esercizi commerciali del territorio di Nicolosi.
Durante il week-end sarà possibile effettuare, ad un prezzo speciale, le seguenti attività:

- Emozionante escursione alla Valle del Bove, da quota 2750 m. con guida vulcanologica del Gruppo Guide Alpine Etna Sud .
- Trekking lungo i sentieri del Parco dell’Etna.
- Mountain Bike sui sentieri dell’Etna.
- Ciclo-Tour Nicolosi – Bronte (Città del pistacchio) con visita alla Ducea di Nelson.
- Arrampicata sportiva.
- Passeggiata a cavallo sui sentieri del Parco dell’Etna.
- Pattinaggio sul ghiaccio.

Inoltre, chiunque volesse, avrà la possibilità di prolungare di qualche giorno la vacanza, per godere del sole, del mare e delle bellezze archeologiche della Sicilia, soggiornando presso B&B delle province di Ragusa, Agrigento e Trapani.

INFO
Etna Tourism-Consorzio di operatori turistici, v. Angelo Musco, 2/a
95030 Nicolosi (CT)
Tel. 095 7916287

Dal 18 Maggio al 19 Maggio 2008

Coppa Città di Nicolosi
RADUNO E ISCRIZIONI :Campo Sportivo Pineta Monti Rossi – Nicolosi (CT) – ore 08.00.-
VALIDITA’:Campionato Italiano Centro Sud – Campionato Prov. CT. – Open agli Enti ( FCI , UISP …..)
PARTENZA: Ore 09.30. Categorie: Primavera – Debuttanti – SuperG. A / B – Donne – Giri 3
Categorie: Cadetti–Junior–Senior–Veterani–Gentleman – Giri 5
TRACCIATO:Anello di 7 Km., prevalentemente compatto, sabbioso in alcuni tratti in discesa, single-track ;
PREMIAZIONE: Maglia Campioni Italiani + primi cinque di categoria, prime tre società.-
PASTA-PARTY: Presso luogo del raduno.- .-

Sito web di riferimento: http://www.udacecatania.it/

Vuoi assistere a questa manifestazione? Prenota una camera in un B&B nicolosi